Graças a diversidade cultural e sua extensa área territorial o interior paulista, transformou-se em muitos “São Paulos” rurais e, cada região com características próprias e peculiares, forjadas nos caminhos passados dos ciclos produtivos agropecuários.

A Rota do Jequitiba, é um roteiro único a cavalo, que adentra pelo Noroeste Paulista, região comprometida com os valores rurais em suas fazendas históricas da áurea época cafeeira, com localidades de natureza privilegiada com belas cachoeiras e relevo extremamente diversificado que alterna planícies, serras, cuestas e barrancas e que tem como característica peculiar sua rica produção artesanal de doces de frutas, artigos de couro, cerâmicas, tapetes, bordados e cachaça artesanal de grande qualidade.

Nos resquícios de uma exuberante Mata Atlântica, podemos encontrar os famosos jequitibás, árvores típicas da região, que podem atingir até 40m de altura e ter um tronco de mais de 2 metros de diâmetro, o que fez esta árvore ser conhecida como "o gigante da floresta".

Nessa região a vida de interior se mantém eternizada por seu povo hospitaleiro e tranqüilo, enriquecida pela saborosa culinária típica caipira. Em Cássia dos Coqueiros, outro ponto de nossa jornada, pequena cidade nas montanhas onde vamos percorrer as famosas escarpas do Planalto Paulista, encontram-se rios caudalosos, com corredeiras, piscinas naturais e cachoeiras como a do Itambé que tem 84ms de queda.

Uma região rica em valores e atrativos, que contam o percurso de muitos imigrantes, da mão de obra livre e da mistura de muitas raças que deram origem à identidade local, além de reconhecer elementos de uma flora e fauna privilegiada com matas nativas onde habitam macacos, veados, coatis, tucanos e outros animais ameaçados de extinção. Por tudo isso, a Rota do Jequitiba é um produto com charme e tradição, num lugar muito especial.