Cavalgada
Roteiro de Charme na Itália
O estábulo, tem 40 magníficos cavalos espanhóis, treinados para adestramento.
Durante 3 dias saímos de manha do Castelo montado em um dos magníficos cavalos espanhóis que foram selecionados pessoalmente pelo Conde Antonio Bolza. Percorremos os campos da propriedade e também de vizinhos, num ritmo tranquilo, mas tivemos algumas oportunidades para trote e galope.
O Castelo
O Castello, que remonta a 1050, é uma joia histórica fascinante. Após anos de restauração cuidadosa, foi transformado em um hotel único, com muito estilo. Dentro das muralhas do castelo existem dois pátios interligados, um envolto em vidro e o outro é um maravilhoso gramado cercado por impressionantes pinheiros e ciprestes, com uma acústica perfeita para sediar concertos, recitais e eventos. No alto de uma torre, dentro das muralhas do castelo, estão duas antigas colombaias - ou pombais, agora transformados em refúgios iluminados por velas e lareiras. São perfeitos para um jantar a dois ou aperitivo pós-jantar.
A antiga cozinha do castelo é agora um local para relaxar com os amigos e fazer um lanche. A lareira original ainda é o ponto focal, especialmente quando uma fogueira de outono está acesa
História
Se estas paredes pudessem falar… provavelmente contariam histórias emocionantes sobre o proprietário do século XIII, Marques del Monte, ou sobre o Arcebispo de Todi, cujo brasão de 1610 ainda está pendurado acima da entrada. Ou talvez sobre o Conde e a Condessa Antonio Bolza, uma família aristocrática austro-húngara de origem italiana que chegou em 1984 e plantou a semente da ideia de transformar e recuperar a propriedade, que estava coberta de mato e em ruínas. Uma década depois, Antonio vendeu sua editora de sucesso e investiu na compra da propriedade vizinha de 1.500 hectares, que incluía cinquenta casas de fazenda abandonadas e um antigo castelo. Junto com sua família de cinco filhos, eles se estabeleceram na Úmbria. Ele decidiu compartilhar sua utopia com almas que pensam como ele, buscam tranquilidade em uma área intocada do interior italiano. Em 1999, seu filho, o Conde Benedikt, retornou dos estudos e trabalho de arquitetura em Londres e assumiu a propriedade, projetando e construindo criações magistrais a partir das casas de fazenda originais, ganhando prêmios ao longo do caminho. Benedikt visualizou um hotel fenomenal e iniciou a metamorfose do antigo castelo no magnífico Hotel Castello de 36 quartos.