Duas regiões se destacam entre os melhores e mais bonitos destinos para cavalgar no mundo: a Patagônia Chilena (e Argentina) e o Deserto do Atacama. Ambas com cenários que parecem pinturas.
A Patagônia ainda hoje é uma área muito pouco habitada, isolada do mundo por grandes barreiras naturais: o mar, as montanhas e os campos de gelo.
A maioria das cavalgadas partem de grandes fazendas que subsistiram em isolamento. Forçadas a uma vida de autossuficiência, elas permaneceram praticamente intocadas. Amplas planícies cobertas de grama, ideais para cavalgadas, formam o Pampa ou estepe patagônica.
O Deserto do Atacama surpreende a todos. Suas ruínas, suas lagoas altiplânicas, seus salares e cordilheiras, tudo sob um céu azul-turquesa sem nuvens, que à noite fica repleto de estrelas.
País de forte tradição equestre, o Chile tem grandes criadores de sua raça nacional, o cavalo chileno, crioulo que muito contribuiu para o aprimoramento da raça crioula no Brasil. Esses excelentes cavalos, puros e cruzados, predominam em todas as cavalgadas no país.